ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ Για την ΒΙΟΛΟΓΙΑ Β΄ΛΥΚΕΙΟΥ

ΖΗΤΗΜΑ 1^ο                                                                                    25 μονάδες

Στις παρακάτω ερωτήσεις επιλέξτε τη σωστή απάντηση:

 

1) Σχετικά με την ποικιλία των διαφορετικών μονομερών, ποια βιολογικά μακρομόρια (βιοπολυμερή) είναι περισσότερο πολύπλοκα;

α) Οι πρωτεΐνες, διότι συντίθενται από 20 διαφορετικά μονομερή;

β) Τα νουκλεϊκά οξέα, διότι έχουν τεράστιο μήκος (εκατομμύρια νουκλεοτίδια) και σε αυτά συμμετέχουν πολλά διαφορετικά συστατικά (αζωτούχες βάσεις, πεντόζες, φωσφορικό οξύ).

γ) Οι πολυζακχαρίτες, διότι έχουν ρόλο δομικό ή αποθηκευτικό.

 

2) Σε μια αντίδραση συμπύκνωσης:

α) Κάθε μονομερές χάνει ένα μόριο Η₂Ο.

β)  Κάθε μονομερές χάνει -Η ή -ΟΗ, οπότε αποβάλλεται συνολικά ένα μόριο Η₂Ο.

γ) Τα μονομερή διασπώνται μεταξύ τους.

δ) Το κύτταρο ξοδεύει μόρια  Η₂Ο.

 

3) Ποιες από τις παρακάτω χημικές ενώσεις είναι δομικό συστατικό των πρωτεϊνών;

α) ΝΗ₄ΝΟ₃

β) C₂H₅OH

γ) ΝΗ₂CH₂COOH

δ) C₁₂O₂₄O₁₂

 

4) Προκειμένου να προκαλέσετε διάρρηξη της κυτταροπλασματικής μεμβράνης ενός κυττάρου, αυτό θα το τοποθετήσετε σε διάλυμα :

α) Ισότονο.

β) Υπέρτονο.

γ) Υπότονο.

δ) Με εξωκυττάρια συγκέντρωση Ο₂ μικρότερη από την ενδοκυττάρια συγκέντρωση Ο_2.

 

5) Γνωρίζοντας ότι κατά την ολοκλήρωση της πρωτεϊνοσύνθεσης όλα τα πολυπεπτίδια έχουν ως πρώτο αμινοξύ την μεθειονίνη, πόσα διαφορετικά εκατονταπεπτίδια είναι δυνατόν να υπάρξουν;

α) 20¹⁰⁰

β) 20¹⁷⁰

γ) 100²⁰

δ) 20⁹⁹

 

ΖΗΤΗΜΑ 2^ο                                                                                   25 μονάδες

 

1)    Περιγράψτε το μοντέλο της διπλής έλικας του DNA.

2)    Ποια είναι τα μονομερή των πρωτεϊνών; Πώς συνδέονται μεταξύ τους; (σχηματικό παράδειγμα)

3)    Από ποιους παράγοντες εξαρτάται η χωροδιάταξη μιας πρωτεΐνης και ποια είναι η σημασία της τρισδιάστατης δομής μίας πρωτεΐνης, αυτή η δομή ταυτίζεται με την τριτοταγή δομή της πρωτεΐνης;

4)    Συγκρίνετε τη διάχυση με την όσμωση και την ενεργητική μεταφορά.

 

ΖΗΤΗΜΑ 3^ο                                                                                                        25 μονάδες

 

α) Δύο πρωτεΐνες αποτελούνται η καθεμιά από 100 μονομερή και περιέχουν 35 φορές την ιστιδίνη, 15 φορές την γλυκίνη, 25 φορές την προλίνη, 17 φορές την κυστεϊνη και 8 φορές τη λευκίνη. Οι δύο αυτές πρωτεΐνες έχουν την ίδια μορφή και λειτουργία; Πόσες αντιδράσεις υδρόλυσης πρέπει να λάβουν χώρα, ώστε τα δύο αυτά μακρομόρια να διασπαστούν πλήρως στα μονομερή τους; Πόσα μόρια Η₂Ο θα χάνει το κύτταρο;

 

β) Σε δοκιμαστικούς σωλήνες (Α,Β) που ο καθένας περιέχει υδατικό διάλυμα ενός είδους μακρομορίων ενός κυττάρου βρέθηκαν:

Στον σωλήνα Α άτομα C,H,O,N,S.

Στον σωλήνα Β άτομα C,H,O,N,Ρ.

Ποιο μακρομόριο βρίσκεται σε ποιο δοκιμαστικό σωλήνα; Πώς οδηγηθήκατε στο συμπέρασμά σας;

 

γ) Σκεφτείτε για ποιο λόγο τα γλυκά του κουταλιού δεν «χαλάνε», δεδομένου ότι υπεύθυνοι για την αλλοίωση των τροφίμων είναι οι μικροοργανισμοί.

 

 

 

ΖΗΤΗΜΑ 4^ο                                                                                                              25 μονάδες

                                                                                                               

Με δεδομένο ότι οι ιοί μπορούν να έχουν ως γενετικό υλικό DNA ή RNA και το καθένα από αυτά τα μόρια μπορεί να είναι μονόκλωνο ή δίκλωνο,

α) ποιο είναι το γενετικό υλικό των παρακάτω ιών;

 

1ος ιός	2ος ιός	3ος ιός	4ος ιός
Α: 942	Α: 1001	Α: 888	Α: 755
C: 924	C: 405	C: 1214	C: 765
G: 924	G: 405	G: 1214	G: 775
T: 942	T: 111	U: 888	U: 785

 

β) Πόσους ομοιοπολικούς (φωσφοδιεστερικούς) δεσμούς και πόσους δεσμούς υδρογόνου έχει κάθε μόριο;

 

γ) Ποιου ιού το γενετικό υλικό πιστεύετε ότι είναι πιο δύσκολο να αποδιαταχθεί;